Las ventas de cereales y legumbres en Jujuy, Salta y Tucumán cayeron entre un 30% y 40%.
El Presidente de Cereales Norte Grande, Rubén Tapia, explicó que la caída en las ventas no responde a la competencia externa ni al ingreso de productos de otras regiones, sino al deterioro del poder adquisitivo de los consumidores, que ahora priorizan las compras esenciales. “La gente solo adquiere lo mínimo indispensable para cubrir gastos básicos como servicios, ya que los salarios no aumentan al ritmo de la inflación”.
Frente a esta situación, las empresas del sector están reformulando su oferta, incluyendo presentaciones más pequeñas y económicas, como paquetes de maíz pelado de medio kilo, para adaptarse a las necesidades de los consumidores.
Rubén Tapia advirtió que el problema no se limita a cereales y legumbres, sino que también afecta a otros productos básicos como carnes y verduras.
Finalmente, el empresario destacó que los elevados costos logísticos y de transporte incrementan aún más los precios finales, complicando aún más la ecuación comercial. “Todos estos factores influyen al momento de calcular cuánto terminará pagando el consumidor”.
